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姬松茸焖鸡

来源:大力士家政网  08-27/2016
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姬松茸焖鸡

姬松茸焖鸡

  鸡肉富含丰富的蛋白质和其他营养元素,肉质细腻,百吃不厌,而鸡肉与菌菇的组合,是完美的搭配,两者的味道互相混合,更好吃,更美味。

  材料:

  海南文昌鸡600克、姬松茸10朵、姜8片、广东米酒1汤匙、酱油2汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、油1汤匙

  做法:

  1、材料备好。

  2、鸡让商家剁成块,洗净沥干水份,姬松茸洗净表面灰尘,用温水浸泡30分钟。

  3、锅下油爆香姜片。

  4、然后倒入鸡块翻炒至断生。

  5、淋入1汤匙广东米酒,翻炒一会。

  6、再倒入姬松茸继续翻炒(浸泡姬松茸的水要留下)。

姬松茸焖鸡

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